あかちゃん、こども、おとなのパン—はじめてのパンづくり
定価 1760円（本体価格1600円）
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- ISBN-13: 978-4-87758-743-7
182×266×8mm - 発売日:2015/10/13
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あかちゃん、こども、おとなのパン—はじめてのパンづくり
定価 1760円（本体価格1600円）
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ひとつの生地で、45のアレンジ
はじめてシリーズ、第4弾！ - りんごやバナナなどの果物、かぼちゃやにんじんなどの野菜、豆乳などの食材15種類を使って、赤ちゃんから食べられるパン、子ども向き、大人向きのパンのアレンジレシピをご紹介。基本の生地の作り方はひとつだけ、家族みんなで楽しめるパンづくりの入門書です。
編集者のおすすめポイント
パンづくりって大変そう! と思っている方でもはじめやすい、最小限の材料で、バターも卵も使わずにしっかりと美味しい幸栄さんのレシピの新刊です。アレルギーの子どもも多い中、赤ちゃんや子どもには安心で安全な食べ物をあげたい、そんなお母さんの強い味方。赤ちゃんには素材を練り込んだ白パン、子どもにはおやつにも食事にもなるパン、大人にはお酒のおつまみや持ち寄りにもぴったりのおしゃれなパン。ひとつの生地でいろんな楽しみ方ができる、味も見た目もバリエーション豊かなパンが作れます。15種類×3アレンジ、45レシピを収載。基本のパンづくりは丁寧にプロセスカットで紹介し、失敗しやすい質問に答えるQ&Aも充実した一冊です。
