アメリカン・アペタイザー
定価 1980円（本体価格1800円）
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- ISBN-13:978-4-87758-723-9
257×183×8mm - 発売日:2014/03
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アメリカン・アペタイザー
定価 1980円（本体価格1800円）
- ありそうでなかったアメリカ料理のレシピ本、第2弾！
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アペタイザーとは、主菜の前につまむ前菜のこと。普段の家飲み、ちょっとした集まり、ゲストが1品ずつ持ち寄るポットラックパーティーなどのにはもちろん、普段のおかずになるレシピや、子どもにも喜ばれる料理も。「誰かと一緒に楽しみたい」時におすすめです。
2015年グルマン世界料理本大賞準グランプリ受賞！
編集者のおすすめポイント
『アメリカ南部の家庭料理』が大好評のアンダーソン夏代さんによるアメリカレシピ本第２弾。種類豊富なディップやソースはぜひ常備菜に。味のバラエティ豊かなナッツのアレンジは子どものおやつにも。「コールド・アペタイザー」のサラダやマリネは日々の食卓に登場させたいラインナップ。「ホット・アペタイザー」に登場するフライやポテトは、ファーストフード店で食べるよりもおいしく、自分で作るのも楽しい。前作に続き、洞察に富んだコラムも魅力の一冊。
