『モロッコの台所』(エットハミ・ムライ・アメド/寺田なほ著)が 本日より全国の書店さんにならびはじめました。 「タジン鍋」はご存知の方も多いかもしれませんが、 モロッコという国や、モロッコ料理について…
(update 2015.06.12)
『モロッコの台所』(エットハミ・ムライ・アメド/寺田なほ著)が 本日より全国の書店さんにならびはじめました。 「タジン鍋」はご存知の方も多いかもしれませんが、 モロッコという国や、モロッコ料理について…
(update 2015.06.12)
良原リエさんの連載、「たのしい手づくり子そだて」の 第2回を公開しました! 今回の手づくりは「花遊び」。 遊びながらあつめた花たちも、こんなふうに作品にしあげると 長くたのしむことができますね。 季節…
(update 2015.06.10)
【速報】「グルマン世界料理本大賞2015」にて、『SPICE CAFEのスパイス料理』がグランプリ受賞、『アメリカン・アペタイザー』が準グランプリ受賞
昨日中国で行われた「グルマン世界料理本大賞2015」にて、 『SPICE CAFEのスパイス料理』がグランプリ受賞、 『アメリカン・アペタイザー』が準グランプリ受賞を受賞しました! SPICE CAF…
(update 2015.06.10)
発売中の雑誌「ダ・ヴィンチ」7月号にて、『NanashiのBENTO』をご紹介いただきました
発売中の雑誌「ダ・ヴィンチ」7月号にて、『NanashiのBENTO』をご紹介いただきました! “日本のお弁当とは少し趣が異なるが、パリの人々のニーズにあった新しいスタイルのレストラン「ナナシ」の目玉…
(update 2015.06.08)
暑い夏にたべたくなるエスニック料理。なかでもベトナム料理には ふだんの食卓にとりいれやすいレシピがたくさんあります。 『ベトナムのごはんとおかず』より「鶏肉とかぶのしょうが煮」 著者の髙谷亜由さんは、…
(update 2015.06.05)
Web連載「台所のメアリー・ポピンズ もっとくわしいお料理ノート」 第7回「さくらんぼのパイ」を公開しました!
Web連載「台所のメアリー・ポピンズ もっとくわしいお料理ノート」 第7回「さくらんぼのパイ」を公開しました! 子どもたちとメアリー・ポピンズだけで過ごす1週間のおはなしのなかで、 このレシピは6日目…
(update 2015.06.05)