NanashiのBENTO＜品切＞
定価 1760円（本体価格1600円）
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- ISBN：978-4-87758-735-2
225×171×9mm - 発売日:2015/04/20
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NanashiのBENTO＜品切＞
定価 1760円（本体価格1600円）
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パリジャンに人気のレストラン
「ナナシ」のレシピを、おうちで！ - 「ベントー」をフランスで流行らせている、パリのレストラン『Nanashi（ナナシ）』の初レシピブック。春夏秋冬の旬の食材を使った、肉、魚、野菜の3種類のベントーのメインのおかずやサラダ、ドレッシングとデザートのレシピを約60品収載。ヘルシーでおしゃれ、とパリジャンに人気のメニューをふだんの暮らしにどうぞ！
編集者のおすすめポイント
「ベントー」をフランス語にしたと言われている人気のレストラン『Nanashi』は、2011年にオープンしパリに２店舗あるレストランです。パリジャンに大人気のランチは、店内でもテイクアウトでも楽しめる「肉」「魚」「ベジタリアン」の3種類の「ベントー」。個性的なデザートも人気です。メインシェフはパリ在住の日本人料理家、遠藤カホリさん。野菜たっぷり、こだわりのメニューがフランスで初のレシピブックとなり、著者ご本人の訳で追加情報たっぷりの日本語版が登場しました。
おいしくヘルシーな『Nanashi』のお弁当がどんなものか、知りたい人、作りたい人、食べたい人にぴったりの一冊。日本ではめずらしい、手に入りにくい食材には、代用の食材もお伝えしていますよ。スタイリングや写真のかわいさもあり、実用としてだけでなく、眺めても楽しめます。
