アンダーソン夏代さんのWeb連載
「台所のメアリー・ポピンズ もっとくわしいお料理ノート」
第6回を公開しました。
今回のレシピは「野菜のポタージュ」。つくり方は簡単ながら、
“コース料理に出してもおかしくないほど”の味、と夏代さん。
メアリー・ポピンズからは
“生クリームを少し入れていただくのも、おいしいですよ”
とのコメントがあります。
「おはなし」部分には登場しないイギリス伝統料理のレシピにも、
「お料理ノート」にはこんなふうにメアリーポピンズからのコメントがついています。
連載とあわせてレシピページ(作り方)も公開していますので、ぜひ作ってみてくださいね!
「台所のメアリー・ポピンズ もっとくわしいお料理ノート」
第6回 野菜のポタージュ
(update 2015.05.15)