花も葉も食べられて、お茶にしてもおいしく、薬効もあるというこちらの植物。
美しい花をつける「マロウ」は、昔のヨーロッパではだれもが庭で育てていたほど、ポピュラーな存在だったそうです。
“気になるものはかたっぱしから種を蒔き、育てて”みたという良原リエさん。
その種が、自分の庭でどのように育つのかは、いつもやってみなければわからないものです。
(こちらのマロウは、写真のように驚くほど大きくなったそう!)
いよいよ本格的に春がやってきます。
植物を育ててみたい方は、ぜひリエさんのアドバイスを参考にしてみてくださいね。
*もくじからご覧いただける、以前の連載「食べられる庭づくり」も、
はじめて庭づくりをされる方におすすめです。
【食べられる庭図鑑】
ー花を楽しみ、さらには食べるー 12 マロウ
https://www.anonima-studio.com/niwa-zukan/niwa-zukan-12.html
(update 2016.02.25)