日　時　

2017年1月21日(土)

1月21日(土)に恵文社一乗寺店COTTAGEさんにて行われた
『野菜たっぷり　すり鉢料理』の刊行記念ワークショップ。
たくさんのみなさまにお越しいただきました。

マヨネーズづくりや、焙烙（ほうろく）を使ったごまの炒り方などを、宮本しばにさんに教わりました。
パスタにからめる大葉ペーストをつくるとき、あっという間に大葉がペーストになるので、
「こんなに簡単なんや～」とみなさん驚かれていた様子。

今後も各地で開催予定ですので、どうぞお楽しみに。

ご来場いただいたみなさま、恵文社一乗寺店のみなさま、誠にありがとうございました！！

（update 2017.01.23）