宮本しばにさん『野菜たっぷりすり鉢料理』お料理動画を公開中！│アノニマ・スタジオ

宮本しばにさん『野菜たっぷりすり鉢料理』お料理動画を公開中！

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宮本しばにさん『野菜たっぷりすり鉢料理』のお料理動画が公開中です。

する、つぶす、たたく、おろす、あえる。
それぞれのシーンで、どのように手を動かすのかよくわかります。
表紙のレシピ「そばサラダ」は、すり鉢でドレッシングをつくり、すり鉢の中でそばと野菜をあえて、そのまま器として食卓にならぶまで、ひといきに見られます。
すべて、宮本しばにさんご自身によるお料理です。
すでに本をお持ちの方も、これからすり鉢を使ってみたい方も、ぜひ一度見てみてくださいね。

そばサラダをつくる