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今からちょうど1年ほど前、ミモザの咲く季節からつくりはじめた細川亜衣さんの『パスタの本』。
もうすぐみなさまにお届けする準備が整います。

イタリアで、そして熊本で。素材との出会いからうまれたレシピを、その豊かな土地柄とともにご紹介します。

くり返し作りたくなるシンプルなレシピから、特別な日に頂きたいスペシャルな一皿まで、
「パスタが人生を変えた」という亜衣さんの言葉を、食卓でしみじみ納得する厳選53品。

5月下旬から全国の書店さんで発売、現在ご予約受付中です。どうぞ、お楽しみに！

『パスタの本』細川亜衣

＊写真：泰勝寺の森、パスタとあわせて頂いた庭の花、手打ちのニョッキ

（update 2017.04.21）