本

台所のメアリー・ポピンズ

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• ISBN-13:978-4-87758-733-8
  191×154×14mm
• 発売日:2014/12/6

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P.L.トラヴァース(1899-1996)

オーストラリア生まれ。イギリスの児童文学作家。25歳のときにイギリスへ渡り、1934年『風にのってきたメアリー・ポピンズ』を発表。その後、『帰ってきたメアリー・ポピンズ』をはじめとする8作の続編を50年以上を通して書き上げた。1977年、文学的な功績により、大英帝国勲章(OBE)が授与された。

メアリー・シェパード(1910-2000)

イギリス生まれ。挿絵画家。メアリー・ポピンズのすべてのシリーズに挿絵をつけているが、もともと『くまのプーさん』の挿絵を描いていた父のE.H.シェパードに依頼されたものを多忙のため引き受けることが出来ず、トラヴァースが美術学校を卒業したばかりの娘、メアリーに依頼した。

小宮由(こみや・ゆう)

1974年、東京生まれ。翻訳家、編集者。東京、阿佐ヶ谷で家庭文庫「このあの文庫」を主宰。実家は児童図書専門店を経営。祖父はトルストイ文学の翻訳家、北御門二郎。訳書に『モミの木』(アノニマ・スタジオ)、『テディ・ロビンソン』シリーズ、『そんなとき、どうする?』(岩波書店)、『ぼくはめいたんてい』シリーズ(大日本図書)など多数。

アンダーソン夏代(あんだーそんなつよ)

福岡生まれ。中村学園大学短期大学食物栄養科卒業。フロリダ州ジャクソンビル在住。アメリカ南部・ノースキャロライナ州出身の夫との結婚を機に,アメリカ料理(特に南部料理)の研究を本格的に始める。アメリカの田舎でも無理なく作れる和食と各国料理の教室を主宰。著書に『アメリカ南部の家庭料理』、『アメリカン・アペタイザー』(ともにアノニマ・スタジオ)。

エンジェルケーキ／りんごの重ね焼き／アップルクランブル／アプリコットのピュレ／ベイクドカスタード／ビーフパティ／バタつきパンのプディング／にんじんのバター炒め／さくらんぼのパイ／セイリングケーキ／デーツブレッド／サラダ用ドレッシング／イースターケーキ／卵料理／魚のコロッケ／フレンチトースト／フルーツサラダ／星形のジンジャーブレッド／グリーンピースのバター和え／ハムとゆで卵のグラタン／ハニーバナナ／ハニーブレッド／アイリッシュ・シチュー／ジャムタルト／ケール（またはキャベツ）のバター和え／魚とごはんのクリームあえ（ケジャリー）／王様（または十二夜）のケーキ／ランカシャー・ホットポット／レモンプディング／レモンスフレ／焼きメレンゲ／パスタのバター和え／オートミールビスケット／じゃがいも料理／プディングの女王／ローストビーフ／ローストチキンとブレッドソース／羊飼いのパイ／ショートブレッド／紅茶のおいしいいれ方／ニジマスのムニエル／さかさまケーキ／仔牛のカツレツ／
野菜のポタージュ／とてもプレーンなケーキ／クルミのケーキ／大人のためのチーズトースト／夕食のためのチーズトースト／キャンディキス／ヨークシャー・プディング／十二星座のケーキ