アノニマ・スタジオは「ごはんとくらし」をテーマに本づくりをする出版社です。
『天然生活』2019年2月号で『引頭佐知さんのだしとり教室』をご紹介いただきました。 紹介してくださったのは、大阪にあるギャラリーとコーヒーと本のお店、 「イトヘン」店主の鯵坂さんです。ありがとうございます!
だし汁を使った暖かい鍋や汁物がおいしい季節です。 ぜひ書店さんで手にとって見てみてくださいね。
(update 2018.12.18)