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◎ 今日のおみやげ、おすそわけ (1/10)
スタッフの帰省おみやげシリーズ第二弾!
お正月菓子の福梅。
こちらは金沢からのおみやげです。
加賀藩・前田家の時代にお正月用のお茶菓子として考案されたという
由緒ある和菓子だそうです。
紅白の梅のかたちをした最中(もなか)の中にはあま〜い粒あんが
入っています。
金沢出身Hによると、
初雪に見立てて皮にまぶしてある粉砂糖が
口元に付きやすいので注意が必要とのことです。
これから歯磨きがてら、お口のまわりをチェックしてきます!
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