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◎ 今日のおみやげ、おすそわけ (5/26)
ひよどり越え。
神戸の自然派フランス菓子店、ボンポワンのパイです。
包み紙といい、個包装に描かれた武士(?)といい
何やらカッコいいーと思ったら、
源義経 一の谷の合戦「ひよどり越え」伝説にちなんで
作られたお菓子とのこと。
なるほどですね。
ずしっと重い、食べごたえのあるパイでした。
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