SPICE CAFEのスパイス料理―日々のおかずと、とっておきカレー
定価 1980円（本体価格1800円）
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- ISBN-13: 978-4-87758-727-7
257×182×10mm - 発売日: 2014/06
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SPICE CAFEのスパイス料理―日々のおかずと、とっておきカレー
定価 1980円（本体価格1800円）
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押上の人気店
『SPICE CAFE』の初出しレシピ -
東京スカイツリーのお膝元、押上の人気店『SPICE CAFE』の初出しレシピ。スパイスの魅力、すべてお伝えします。1つのスパイスを使って10分で作れるおかず、常備菜のインディアンピクルス、作りたてがおいしいフレッシュなカレーなど、香るレシピが満載。
2015年グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞！
編集者のおすすめポイント
まずは「１スパイス１０分レシピ」で、それぞれのスパイスの個性を味わったら、数種を組み合わせたレシピへ。満を持して多種のスパイスを使ったとっておきのカレーを、とステップアップできる構成でスパイス使いをマスターできます。常備菜「インディアンピクルス」やご飯もの、ドリンクやデザートまでフルコースで楽しめます。丁寧なプロセス写真と解説付き。世界中を旅してから開店するまでのエッセイから伝わる人柄も魅力。
