アノニマ・スタジオは「ごはんとくらし」をテーマに本づくりをする出版社です。

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    連載　アノニマ・スタジオのWeb連載です。レシピ、エッセイ、ものづくりレポート、街案内などなど。　日々のくらしのちょっとしたヒントをみつけに来てください。いつもの帰り道、お散歩がてらちょっと寄り道するときのように。

    ゼロ・ウェイスト・ホームへの道

    第5回　台所のゼロ・ウェイスト① ～生ごみコンポスト編～

    （update 2017.02.01）

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