京都の人気書店・恵文社一乗寺店さんで『野菜たっぷり すり鉢料理』の著者、
宮本しばにさんのワークショップの開催が決定しました!
実際にすり鉢をつかって、パスタソースやマヨネーズを作り、できたてを試食できます。
・すり鉢についてのお話
・焙烙(ほうろく/ごまを煎る道具)を使って、ごま煎り体験
・煎ったごまと大葉で「大葉ペーストのショートパスタ」を作ろう
・「すり鉢マヨネーズ」の実演&生野菜スティックで試食
宮本しばにさんに教わるすり鉢教室、この機会にぜひご参加ください!
2017年1月21日(土)
第1部 13:00〜14:30
第2部 15:30〜17:00
(各回、内容は同じです)
定員: 各回20名
参加費: 1200円
お申し込み方法:
予約フォーム/メール/お電話いずれかでご予約ください。
※お名前・人数・電話番号・ご参加希望回(第1部or第2部)を忘れずにお知らせください。
予約フォーム https://cotage.sakura.ne.jp/event_form/
メール cottage@keibunsha-books.com
電話 075-711-5919(恵文社一乗寺店)
場所:恵文社一乗寺店コテージ
〒606-8184 京都市左京区一乗寺払殿町10
恵文社一乗寺店 南側
http://www.cottage-keibunsha.com
恵文社一乗寺店さんイベントスペースCOTTAGE イベント詳細ページ
http://www.cottage-keibunsha.com/events/20170121/
(update 2017.01.11)