ニュース

赤根彰子さんの新刊『ことばのヨーガ』、本日より順次全国の書店さんで発売です。 ヨーガにまつわる、普段使いの言葉から耳なれない言葉まで、数千年受け継がれてきたサンスクリット語をやさしく解説した１冊。 角…

ずいぶんと早い初雪をきっかけに、あっという間に冬がやってきました。 木々の葉が落ち、晴れた空が広々とみえるかたわら、渡り鳥たちがやってきて水辺はにぎやかです。 身近にみられる生き物たちを通して季節のう…

桐島洋子さん『聡明な女は料理がうまい』の繁体字版が発売になりました！ タイトルは『聡明女子好廚藝』。翻訳になってもタイトルの力強さが感じられます。 松浦弥太郎さんによる解説の翻訳も入った充実の台湾バー…

現在、群馬県の美術館アーツ前橋で「フードスケープ」展が開催中です。 http://www.artsmaebashi.jp/?p=7746 衣食住をテーマにした展覧会の第３弾として、 日々あたりまえのよ…

あたらしいお味噌汁を楽しむための、アイディア満載のレシピ集です。 一杯で大満足の具沢山なお味噌汁や、パンに合わせてもおいしい「アヴァンギャルド」な組合わせなど、 自由な発想からうまれた１５１のレシピを…

いま注目度の高まっている台湾。 その魅力にいちはやく虜になり、15年以上通い続けている 料理家・内田真美さんによる台湾の「食」ガイドです。 長い歴史と広い国土からうまれた多様な料理、 それらの名店が台…