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“下準備として天パンにバターを塗って作るのですが、
焼いている間にバターの風味がメレンゲに移り、
サクサクしたミルキーを食べているような気分になります。”
（アンダーソン夏代さん 絵本ナビさんインタビュー記事より）

“サクサクしたミルキー”とは、なんて美味しそうなんでしょう！
その気になる「焼きメレンゲ」を、本日公開のWeb連載でご紹介いただきました。

『台所のメアリー・ポピンズ』復刊のきっかけをつくってくださったアンダーソン夏代さん。
そのいきさつは絵本ナビさんのインタビュー記事が詳しいのですが、
インタビュー中にでてくるお気に入りレシピ、「焼きメレンゲ」、「ローストビーフ」、「ジャムタルト」、「グリーンピースのバター和え」はいずれも、こちらのWeb連載で作り方を解説いただいています。

「お料理ノート」の翻訳にあたり、すべてのお料理を再現し、分量などを見直してくださったので、
じつは日本語版のレシピが一番再現性が高いのではないでしょうか。

そんなアンダーソン夏代さんのこちらの連載は、全20回で終了となります。
最終回は「ローストチキン」、公開は12/25のクリスマスです。どうぞお楽しみに♪

第19回　焼きメレンゲ
https://www.anonima-studio.com/mary_poppins/mary-note-19.html
もくじ
https://www.anonima-studio.com/mary_pop…/mary-note-index.html

『台所のメアリー・ポピンズ　おはなしとお料理ノート』
小宮由さん、アンダーソン夏代さんインタビュー（絵本ナビ）
http://www.ehonnavi.net/specialcontents/contents.asp?id=132&pg=3

（update 2015.12.11）