伊藤一城さん『SPICE CAFEのスパイス料理』、今年も重版が決定しました!
スパイス料理には、消化吸収を良くして胃の働きを助けてくれたり、独特の香りが食欲をそそったりと、
暑い時期に体力を落とさずきちんと食べるための知恵がつまっています。
1つのスパイスでつくるシンプルなレシピからはじめて、
スパイス使いが自然に身につき楽しくなってくる構成で、スパイス料理の入門編としてもおすすめです。
ぜひ書店さんでご覧くださいね♪
ココナッツカレー、サンバル
ドライカレー、海老カレー
(update 2016.07.21)