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21日の日経新聞夕刊で、米沢（細川）亜衣さん『イタリア料理の本』をご紹介いただきました。
オーボエ奏者、古部賢一さんの「読書日記」です。
「ひこいわしのマリネ」をもとにアレンジしたいわしのマリネ、愛読してくださっていることが伝わってきます。

古部賢一さま、ありがとうございます！

あっという間にAmazonさんで１位２位、一時的に在庫が切れております。
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読書日記オーボエ奏者　古部賢一（３）
『イタリア料理の本』シンプルでうまい
http://www.nikkei.com/article/DGKKZO05041540Q6A720C1BE0P00/

『イタリア料理の本』米沢亜衣

『イタリア料理の本・2』米沢亜衣

（update 2016.07.22）