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市川紗椰さんナビゲートのJ-WAVE「TIME AND TIDE」という番組に、『毎日食べる。家で、ひとりで。』著者の料理家・渡辺康啓さんが出演されます！オンエアは今週末の土曜よる9時からです、どうぞお聴きください！

◆番組サイト
https://www.j-wave.co.jp/original/timeandtide/
J-WAVE 81.3FM 毎週土曜日21:00〜

＊以下、サイトより
様々なジャンルで個性的に輝き、
自分らしく活躍されている方をゲストにお迎えして
現在の活動についてはもちろん、これまでどのような時を歩み
この先、どのようなビジョンに向かっていくのか？
ゲストの過去・現在・未来に市川紗椰が迫ります。
さらに、仕事や活動だけではなく、オフシーンについても伺って
多面的な価値観に迫ります。

１月１５日（土）のゲストにお迎えするのは
料理家 渡辺康啓さん。

もともと、ファッション業界で働いていた渡辺さんは、
その料理の腕が評判になりケータリングをスタート。
その後2007年、料理家として独立され、
東京都内でイタリア料理をメインにした料理教室を主宰しながら、
レシピ提供やイベントなどで活躍。
2020年からは、YouTube「せせチャンネル」を開設し、
少ない材料とシンプルなレシピで
作ることが出来るお料理を発信していらっしゃいます。
昨年11月には、
最新のレシピ本『毎日食べる。家で、ひとりで。』を出版。
ファッションの世界から、料理の世界へ。
五感で味わえる美味しい料理を生み出している渡辺さんは
これまでにどんな「時」を刻み、歩んで来たのか？
渡辺さんの現在・過去・未来に迫ります。

（update 2022.01.12）