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先日まで銀座・森岡書店さんで開催されていた「台所にこの道具　―宮本しばにの素描料理―」展。開催前日の10月25日に行われた料理家・宮本しばにさん × 森岡書店店主・森岡督行さん インスタライブトーク記事を本日公開しました。
選びぬかれた頼もしい台所道具たちを前に、おだやかながら熱いトークが繰り広げられました。ご視聴いただけなかったみなさま、ぜひのぞいてみてくださいね。

https://www.anonima-studio.com/sobyoryouri/sobyoryouri-no-kai-5.html

◆もくじ
ゆっくりと、焦らずに
職人が生み出す、用の美
「素描料理」とは
精神性と実用性
道具も料理も
自然の恵み道具とのすてきな関係

（update 2021.12.01）