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配布中のみそ情報誌「ジャパン味噌プレス」Vol.29にて、 平山由香さん『毎日のお味噌汁』発売記念イベントの様子をたっぷりご紹介いただいています。 編集部の方のお気に入りレシピとして、七夕にぴったりの…

21日の日経新聞夕刊で、米沢（細川）亜衣さん『イタリア料理の本』をご紹介いただきました。 オーボエ奏者、古部賢一さんの「読書日記」です。 「ひこいわしのマリネ」をもとにアレンジしたいわしのマリネ、愛読…

読者はがきやレビューのご紹介、第5回は冷水希三子さん『ハーブのサラダ』と 『ONE PLATE OF SEASONS』の２冊です。 おいしいレシピの写真とあわせてご紹介します。 『ハーブのサラダ』 &…

読者はがきやレビューのご紹介、第4回は重版が決定したばかりの『SPICE CAFEのスパイス料理』です。 第１章の「１スパイス10分レシピ」がとっても好評をいただいていますので、 お料理の写真とあわせ…

伊藤一城さん『SPICE CAFEのスパイス料理』、今年も重版が決定しました！ スパイス料理には、消化吸収を良くして胃の働きを助けてくれたり、独特の香りが食欲をそそったりと、 暑い時期に体力を落とさず…

早川ユミさんの新刊『からだのーと』（自然食通信社）出版記念、 「早川ユミのちくちくしごと」展が、徳島のギャラリー「のきは」さんで始まります。 ７月３０日（土）～８月７日（日）の開催です。 ちくちくワー…