三田 真由(さんだ まゆ) TOSAKANMURI FOODS主宰 / フードクリエイター・パン職人 京都府出身。武蔵野美術大学卒業後、舞台美術の小道具制作工房を経て、「食を通したモノづくりと表現」を目標に、都内のパン屋にて5年間修業。2006年よりTOSAKANMURI FOODSとして活動開始。イベントやケータリング、雑誌など、さまざまに展開中。アトリエでは「パン屋tOki dOki」をときどき開店している。 http://www.tosakanmuri.com http://tosakatd.exblog.jp |