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● 10月 _3
 蒸し野菜・きのこ・厚揚げ (ヨーギックダイエット) 

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日曜日に蒸し料理(野菜・きのこ・厚揚げ)を作りました。
作りましたと言えないぐらい簡単です。
ただ蒸し土鍋に野菜と厚揚げとキノコをのせるだけ。
ポン酢で食べても良いし、梅酢だとさっぱり、
ゴマだれでも大根おろし醤油でもおいしいです。

涼しくなってくると、
サラダより温野菜の方がからだがにっこりします。
お鍋から湯気が出ているのを見ていると気持ちもにっこりします。

日曜日は、なあんとなく気持ちがのんびりして、
知足庵で静かに座って、お線香の煙を見ています。
こういう静かな日は、自分をととのえる日にします。

「日々是好日」毎日が美しく輝いた好い日です。

庭に金木犀のオレンジ色の花が咲きました。
隣の家の庭に銀木犀の白い花が咲きました。
秋風にのって甘い香りが届きました。

そんな今日の日に「ありがとう」。



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