アノニマスタジオ

今日の蕎麦セット
・せいろに、蕎麦とうどんが半分ずつ。こんな日もあるとは知らなかった。
・今日は舞茸の蕎麦つゆ。春に来た時はしいたけだった。
・さつまいも、ししとう、くき菜、舞茸のてんぷら、、天然の舞茸は力強い
・かぼちゃの煮たの、お砂糖は入れない
・花豆の煮たの、すばらしい塩梅
・大根の葉っぱと油揚げの煮びたし、大根の葉、恐るべし
・ゴーヤとオカカを醤油で煮たの。味噌のようなコク！
・唐辛子の漬物