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さて、つらつらと夜はふけて、金沢の夜は思いっきりおいしかった。
ホテルまでの帰り道に次はいつ来ようかと算段していたくらい！ ・香林房近く裏路地の割烹にて ほっぺたがいくつあっても足りない「のどくろの塩焼き」 ほっこりやさしい鴨肉入りの「じぶ煮」 とろりサクサク「たらの白子の天ぷら」 かめばかむほど味の出る「おこぜのから揚げ」 今日の刺身は「貝、白身、いか、ぶり」 見た目がおこぜより100倍怖い、味は抜群「ゴリのから揚げ」 最後に「梅茶づけ」 ・お酒は2種類 でしゃばったところが少しもない大吟醸「池月」 記憶に残るパンチ力、純米吟醸「夢醸」無濾過生 |
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