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蕎麦の味はと言うと、ちょっと惜しい。

　

それはきっと今日の気候とか茹で加減とか、そういうことなのだと思う。 蕎麦の風味はなかなかのもの。 蕎麦屋でいつも同じ美味しさを提供するのは、ものすごく難しいのだ。

もともと、地元の数件の農家が集まってはじめた 石挽きの９割蕎麦の販売所だったらしいのが、 評判になって、その場で食べられるようにしたのだそうだ。 きりもりしているのは近所のおかあちゃんという感じの女衆。 おかあちゃん達の店からは経営のにおいが全然しない。

こういう店にはまた来ちゃうよ、きっと。

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