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● 9月 _3
 基本のお味噌汁 ( ヨーギックダイエット ) 

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秋になって涼しくなってくるとお味噌汁を飲みたくなります。
秋のキノコの季節ともなれば、キノコ汁など美味しい季節になってきます。
やはり日本人はお味噌汁ですね。

インドに留学していたとき、ずっと毎日毎食カリーを食べていて、
半年経ったとき、ぱたっとカリーが食べられなくなりました。
私の日本人DNAが
「やっぱりお味噌汁でしょう」
と主張しだしたのです。
カリーが食べられないとなるとインドでの暮らしは大変になります。

友人が中国人と結婚することになって、中国で結婚準備をしていたとき、
病気になり、その病床で中国料理を食べるように言われて
「私が食べたいのは日本のお粥で、食欲も無いのに中国料理は食べられない」
と思って、その結婚をやめたと言っていました。
食生活の違いは結構ひびきますね。

とりあえず、日本人は一汁一菜、ごはんとお味噌汁とたくわんでもあれば、
ほっと一息、生きのびることができます。
それではおいしいお味噌汁を一杯どうぞ。


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