隣の畑のおばあさんからさつまいもを頂いたので、
さつまいものレモン煮を作りました。
レモンを輪切りにして、輪切りのさつまいもと煮るだけ、
とっても簡単です。
あえて甘みはつけず、塩をひとつまみ入れて煮ます。
甘みが欲しい場合は、干しぶどうを一緒に煮るか、
食べるときに蜂蜜をかけます。

このさつまいも、切るとお花の形になっています。
たまたまそういう形に育ったさつまいものようで、
その可愛い形に触発されて、
さつまいものスィーツに挑戦と思いましたが、
素材そのままの方が美味しいとわかっているので、
さつまいものレモン煮になりました。
さつまいもの甘さとレモンの風味で
とてもおいしい、からだにもいい、おやつです。

ヨーガではいつでもスィートに話しなさい、と教えられています。
ヨーガをしていると声がスィートになる、とヨーガの教典に出ています。
スィートな人を目指したいです。