近所の方に摘みたてブルーベリーを頂いたので、
ビタミンCいっぱいのキウイフルーツとブルーベリーに
ヨーグルトをかけてシナモンパウダーをひと振り、
シャーンティハーブガーデンで育てた
ミントの葉とカモミールの花を飾り、
メープルシロップをかけて出来上がりです。

夏らしい涼しげな色合いのデザートになりました。
ヨーグルトの酸味と果物のビタミンCの酸っぱさが爽やかで、
その酸っぱさとメープルシロップの甘さのハーモニーが
いい感じなのです。

紫外線の多い季節、ビタミンCの補給がお肌の為にも必要です。
ブルーベリーにはアントシアニンと抗酸化作用があるとされ、
目にもいい果物と注目されています。
お肌と目と健康によいデザートですね。

庭のブルーベリーの実も育って来ました。
ブルーベリーは品種によっては２種類のブルーベリーの木を
近くに植えないと実を結ばないということで、２本植えました。
まだ実の色が白ですが、青紫色になったら収穫です。
果実が実を結ぶのは、年月が必要です。

ヨーガもその修行が実を結ぶのには年月が必要です。
ヨーガの教典には怠ることなく、
長い年月をかけて実践することと書かれています。