第５回　リリーさんの猫













仕事柄、誰かのお家を訪問させてもらうことは多い。
インテリア取材とか、おうちでのインタビューとか。
そんな時、どこからか猫がにゃーんとでてくると、
もう、うれしくってたまらない。





リリーさんのねこ、「チェスター」にもそんな風に出会った。
週末だけオープンする、小さなジャムショップ
「ロンドン・バラ・オブ・ジャム」というお店が
とてもとても、かわいくて、そのオーナーのリリーさんに、
ぜひおうちも取材させてくださいとお願いして、
おうかがいしたところに、現れたのだった。





イギリスでは「ブリティッシュブルー」と呼ばれる
ベルベットのような美しいグレーと、
なかなか、がっしりと筋肉質な体格の、
なんと抱き心地の良さそうなこと！



マンチェスターの友人から、
子猫の時に譲ってもらったから、名前は「チェスター」。
冒険家気質で、毎朝ご飯を食べたら、まっすぐお外へ。
日がな一日、虫を追いかけたり、昼寝をしたりして、
毎日、夕方4時ぴったりに帰ってくるのだとか。



元は、ロンドンの有名レストラン「セントジョン」で
ペイストリーシェフとして働いていたリリーさん。
彼女が自宅の小さな台所で作るジャムは、
果物の形を残した、しっかりとした食感と、
茶葉やハーブを組み合わせた独特の味が大人気。
フィグ＆アールグレイ、ルバーブ、クランベリー
チェリー＆グラッパ、グレープ＆セージなどなど
食材を深く理解する彼女ならではのレシピが並んでいる。




チェスターはと言えば、
時に、調理器具が大きな音をたてるキッチンは苦手だけれど、
箱詰めや、ラベル張りの作業を見ているのは大好き。
リリーさんのとなりで、ジャムが仕分けられてゆくのを
幸福そうに、何時間でも眺めているのだそう。



51d Chatsworth Road, Clapton, Hackney E5 0LH.
Open Saturday & Sunday 11am-5pm
http://www.londonboroughofjam.com/






1979年、札幌生まれ。写真家＆ライター。 ファッション誌やライフスタイル誌で、撮影執筆を手がける。 2005年より英国在住。猫とお笑いと旅が好き。 http://www.sayakahirakawa.com/